Coeur duo chocolat praliné pour les lutins

Publié le par Les Lutins Oranges

Je vous présente la recette que j'ai inventé à l'occasion de la ST Valentin pour le concours Price Minister.

J'ai commencé par peser mes oeufs et décider du poids des autres ingrédients en fonction de cela. Ensuite j'ai décidé de faire moitié farine et moitié maïzena pour un gâteau léger.

L'intérieur est au chocolat noir et au pralin pour le croustillant et l'extérieur est au chocolat blanc parce que mes lutins adorent le chocolat blanc.

Je prépare mes ingrédients :

IMGP5465.JPG

Voici la recette :

Ingrédients : 3 oeufs

150 gr de beurre

75 gr de farine

75 gr de maïzena

150 gr de sucre

1 sachet de levure 

180 gr de chocolat noir pâtissier

180 gr de chocolat blanc pâtissier

100 gr de pralin

 

Dans un bol mélanger dans cet ordre sucre, oeufs, farine,maïzena, beurre, chocolat noir, levure, pralin.

Préchauffer le four 10 minutes à 190°c.

Faire cuire 25 minutes à 180°c, j'utilise un four à gaz mais le mieux est de surveiller votre gâteau, il est cuit lorsque qu'une lame de couteau ressort propre du milieu de gâteau.

 Sans-titre.jpg

 

Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, napper de chocolat blanc à faire fondre au bain-marie.

Pour décorer votre gâteau vous pouvez couler un peu de chocolat blanc dans des moules en silicone. Quand c'est refroidi, il suffit de démouler.

J'ai aussi fait des gâteaux avec la même préparation dans des moules coeur plus petits, il suffit d'adapter le temps de cuisson.

IMGP5472

Cliquez sur le lien Price Minister en haut de l'article pour avoir des détails sur le concours.

Il suffit de partager une recette de la ST Valentin avant le 13/02 minuit pour gagner des cadeaux.

Bonne journée lutinesque et bonne recette.

Publié dans Cuisinage

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
Vous avez du vous régalé !
Répondre
L
<br /> <br /> Moi j'ai mangé la version sans chocolat blanc, mais oui les lutins se sont régalés et franchement je suis épatée du résultat parce qu'il est délicieux ce gâteau.<br /> <br /> <br /> <br />
D
hummm sa a l'aire bon
Répondre
L
<br /> <br /> Mes lutins sont bien contents que la recette soit écrite parce qu'ils adorent.<br /> <br /> <br /> <br />